معرفی
پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.
در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتو جذابی به بازار عرضه شوند.
با استفاده از پوشش های سوسیس به راحتی می توانید در منزل سوسیس و کالباس خانگی تهیه کنید .
برای تهیه سوسیس خانگی بهتر است از گوشت بدون چربی مرغ ، گوساله یا بوقلمون یا ترکیب این گوشت ها به همراه ادویه های مخصوص استفاده کنید.
برای این منظور گوشت را همراه ادویه ، مواد پودری ، آب و روغن میکس کرده و با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن یا قیف های قنادی داخل پوشش پر می کنید.
پوشش سوسیس هات داگ دارای عرض ۳.۵ تا ۴ سانتیمتر بوده و پس از پرشدن سوسیس با قطر ۲۲ تا ۲۴ میلیمتر به شما می دهد و برای تهیه انواع سوسیس انگشتی و آلمانی مناسب هستند.
پس از پرکردن پوشش آن را با پیچاندن هواگیری کرده و سپس بخارپز می نماییم. درجه حرارت مناسب برای بخارپزکردن سوسیس حرارت ۷۲-۷۶ درجه سانتیگراد و زمان مناسب ۴۰ دقیقه تا یک ساعت می باشد. بهتر است در طول زمان پخت درجه حرارت را ملایم نگهداشته و پس از پخت سوسیس ها را بلافاصله داخل وان آب سرد قرار دهید و پس از آن بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس مصرف نمایید.
مشخصات
- ابعاد۱۰x10x4 سانتیمتر
- وزن۱۵۰ گرم
- تعداد۱
- جنسپلاستیک
- سایر توضیحاتطول پوشش : ۵۰ متر عرض : ۳۵ تا ۴۰ میلیمتر قطر پس از پرشدن : ۲۲ تا ۲۴ میلیمتر
کورش جوانمردی –
انعطاف کمی داره زیاد جالب نیست
حمیدرضا حیدری –
من موقع پر کردن کلی با دست کشیدمش خوب بود موقع پخت هم بخشی از سوسیسا افتاده بود تو آب بازم سالم بود. در کل کیفیتش خوبه
محمدرضا اخوان –
قیمت مناسب و بزرگ هم هست
عاطفه حسینی –
خیلی بصرفه عالیه
سید ماهد میری –
بگیرید پشیمون نمیشید
سعید بهادری –
راضی هستم ، جنسش خوبه
کاربر خریدار محصول –
کیفیت معمولیه…مدل های اکاردئونی بهترن
ما طلایی میخواستیم یه رنگ دیگه فرستادن ولی اوکیه
موسی گلشن فر –
خوب و مناسب بود و اندازه و جنسش هم خوب بود
معصومه حسن زاده –
کیفیت تعریفی نداشت و موقع پر کردن ترکید. برای اولین بار بود با همچین چیزی مواجه شدم.
ابوالفضل صیامی –
هنوز استفاده نکردم ولی مثل قبلی ها بود
سیدزهرا سید –
جنس خوب من که راضی بودم
کاربر خریدار محصول –
جنس محکم و خوبه راضی هستم
کاربر خریدار محصول –
خیلی خیلی خوبه بینظیره