معرفی
پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.
در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتو جذابی به بازار عرضه شوند.
با استفاده از پوشش های سوسیس به راحتی می توانید در منزل سوسیس و کالباس خانگی تهیه کنید .
برای تهیه سوسیس خانگی بهتر است از گوشت بدون چربی مرغ ، گوساله یا بوقلمون یا ترکیب این گوشت ها به همراه ادویه های مخصوص استفاده کنید.
برای این منظور گوشت را همراه ادویه ، مواد پودری ، آب و روغن میکس کرده و با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن یا قیف های قنادی داخل پوشش پر می کنید.
پوشش سوسیس هات داگ دارای عرض ۳.۵ تا ۴ سانتیمتر بوده و پس از پرشدن سوسیس با قطر ۲۲ تا ۲۴ میلیمتر به شما می دهد و برای تهیه انواع سوسیس انگشتی و آلمانی مناسب هستند.
پس از پرکردن پوشش آن را با پیچاندن هواگیری کرده و سپس بخارپز می نماییم. درجه حرارت مناسب برای بخارپزکردن سوسیس حرارت ۷۲-۷۶ درجه سانتیگراد و زمان مناسب ۴۰ دقیقه تا یک ساعت می باشد. بهتر است در طول زمان پخت درجه حرارت را ملایم نگهداشته و پس از پخت سوسیس ها را بلافاصله داخل وان آب سرد قرار دهید و پس از آن بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس مصرف نمایید.
مشخصات
- ابعاد۴x4x4 سانتیمتر
- وزن۳۰ گرم
- جنسپلاستیک
- سایر توضیحاتطول پوشش : ۱۰ متر عرض : ۳۵ تا ۴۰ میلیمتر قطر پس از پرشدن : ۲۲ تا ۲۴ میلیمتر
کاربر خریدار محصول –
خوبه
کاربر خریدار محصول –
جنسش خوب بود و طولش همون ۱۰ متر
کاربر خریدار محصول –
عالی بود،هم از نظر جنس و کیفیت و هم قیمت
امید صفائی –
کیفیت مطلوب بود.
کاربر خریدار محصول –
امیدوارم کیفیتش خوب باشه چون طبق نظرات بقیه خریدم
ابراهیم زارع –
خوبه کسی کارش باشه
کاربر خریدار محصول –
استفاده کردم برای کاور سوسیس مناسب
هادی خوشبخت –
خیلی وقت بود دنبال این کیسه می گشتم که تو سایت دپین پیداش کردم عالی بود
مرضیه سلیمیان ریزی –
بسیار عالی از هر نظر
مهری حسین زاده –
خوب بود و در عکس اندازه مشخصه
کاربر خریدار محصول –
بسته بندیش خیلی خوب بود جنسش هم عالی
علی محرمی صومعه علیائی –
سایزش یکم کوچک بود داخل لوله سوسیس چرخگوشت نرفت البته جنسش خوب بود شاید ایراد از چرخگوشت باشه